Rosgan, el mercado de invernada y cría constituido por la Bolsa de Comercio de Rosario, realizó un análisis con los «números del momento» del mercado ganadero nacional. Todos los detalles en esta nota.

Allí informaron que cayeron un 27% las exportaciones de carne vacuna en septiembre, respecto de lo registrado un mes atrás. De acuerdo a los datos publicados por el INDEC durante el noveno mes del año, Argentina exportó 49.142 toneladas peso producto, equivalentes a unas 68.935 toneladas de res con hueso. Comparado con las 94,5 mil toneladas promedio exportadas en julio y agosto de este año representa una caída en volumen del 27% y del 13% en relación a septiembre de 2022. En materia de precios, septiembre muestra una mejora del 5% respecto de los pisos registrados el mes previo, al pasar de USD 3.854 a USD 4.037 por tonelada. Aun así, «los valores actuales resultan 26% inferiores a los USD 5.484 por tonelada registrados en septiembre de 2022», estipula el informe.

Asimismo, explicaron que actualmente el ritmo de faena crece un 7,4% en lo que va de octubre, comparado con los niveles registrados un mes atrás. Los datos de transporte de animales informados por el SENASA muestran para las primeras tres semanas del mes envíos a faena por 788.218 vacunos, que llevados a base diaria -ajustando por días hábiles- reflejan un incremento del 7,4% respecto de septiembre. Si bien tanto novillos (-17%) como vacas y toros (-9%) registran caídas, el resto de las categorías jóvenes anticipan una faena significativamente superior a la registrada el mes previo.

Por otro lado, 11% es el alza que registran los precios del ganado a faena en la región en las últimas cinco semanas. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur aumentó 8 cents en la última semana al situarse en los USD 3,39 el kilo carcasa y converger a los niveles registrados un año atrás. Según destacan desde Faxcarne, se registra una suba generalizada en los cuatro países de la región. En Brasil el boi gordo en los principales estados exportadores aumentó 7 cents en la semana a USD 2,93 el kilo carcasa, apuntalado tanto por un aumento del tipo de cambio como por subas de los precios en reales. En Argentina la reducción de la oferta previo a las elecciones hizo subir el precio del novillo de exportación a USD 4,94 el kilo carcasa, retornando a las referencias que regían en el mercado previo a la devaluación de agosto. En tanto que en Uruguay los precios subieron por segunda semana consecutiva marcando los USD 3,08 el kilo carcasa y en Paraguay el mercado también está firme, con el macho a faena cotizando en el eje de USD 3,25-3,30 el kilo.

Rosgan también estipuló que disminuyó un 16,1% en septiembre el intercambio comercial argentino (ICA) en relación con igual mes del año anterior alcanzando un monto equivalente a 12.295 millones de dólares. Según datos publicados por el INDEC, el mes pasado las exportaciones alcanzaron USD 5.751 millones y las importaciones, USD 6.544 millones, registrando en ambos casos caídas interanuales del 23,5% y del 8,3%, respectivamente. Como resultado, la balanza comercial mostró un déficit de 793 millones de dólares, siendo el octavo registro negativo del año en curso.

Por último, el informe indica que, según el INDEC, la inflación mayorista en septiembre fue de un 9,2%. De acuerdo a lo publicado por el organismo, el Índice de precios internos al por mayor (IPIM) del último mes resultó inferior a la medición minorista (IPC) que en septiembre se ubicó en el 12,7% mensual. Sin embargo, en el acumulado de los últimos 12 meses, el segmento mayorista registra alzas del 141,7% contra el 138,3% de suba que acumula el índice general de precios a nivel consumidor.

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