El jefe enólogo de Catena Zapata y cofundador de Enemigo Wines, Alejandro Vigil, es, también, agricultor vitivinícola y según él: «Lo importante en esta actividad productiva son las zonas, no tanto las uvas; hay que desarrollar las zonas vitivinícolas«. Además, dijo que los argentinos consumimos 19 y 22 litros de vino per cápita. ¡No te pierdas esta nota!