Ganadería

12/01/24

¿Cómo quedan los costos de la Invernada Pastoril ante la baja de precios?

Se comentan los costos para un planteo de Invernada Pastoril ante reacomodamiento de precios del novillo y ternero. Nota exclusiva por Márgenes Agropecuarios.

Los costos totales para la invernada pastoril registraron fuertes bajas en US$/ha, impulsadas principalmente por el menor costo de reposición, dado que en paralelo a la baja del precio del novillo (en dólares) también se redujo el precio del ternero.

La foto del día no es representativa de los costos del ciclo 2023/24 puesto que los precios de compra -ya sea en $ o en US$- fueron muy distintos de los actuales. Medidos en kilos de novillo, los costos se mantuvieron relativamente estables en torno a 526 kg/ha.

En el plano local, las reservas hídricas en suelo mejoraron luego de la sequía, aunque hay varias regiones del país donde aún continúan en alerta, principalmente hacia el oeste en donde se ve afectada la ganadería y la agricultura.

Por otra parte, en zonas de Santa Fe y Entre Ríos, por las reiteradas lluvias se registran excesos hídricos que también perjudican el desarrollo de las forrajeras y provocan el aumento en la salida de los animales de las hectáreas linderas a los ríos, lo que modifica parcialmente la oferta en Cañuelas.

Sin embargo, en donde las lluvias fueron más modestas, la cantidad de pasto se recuperó permitiendo aumentar la carga animal por hectáreas y el estado de los animales.

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