Con tiempo
Productores avícolas explican por qué el huevo hoy reina en la mesa de los argentinos
Desde hace un par de años se comenzó a notar un cambio en la dieta de los argentinos dando un rol más preponderante a los huevos de gallina. Dos empresarios explican cómo enfrentan este aumento de la demanda. A partir de un mayor conocimiento de los beneficios brindados por el consumo de huevos de gallinas, […]
Leer más25/02/23 . Agricultura
La agricultura por ambientes gana adeptos entre los jóvenes
Una práctica que crece y contribuye a una mayor eficiencia en el uso de insumos, con menor impacto ambiental. El Ing. Agr. Gustavo Martín compartió una capacitación con colegas y estudiantes. “La agricultura por ambientes es un camino que empieza por conocer el grado de variabilidad espacial y la estabilidad temporal de los patrones espaciales […]
25/02/23 . Miel y mucho más
En tierras platenses, Japón echó raíces y florece el «Bon Odori»
En Colonia Urquiza dan la bienvenida a las almas de los ancestros con una fiesta milenaria. A pocos minutos del centro de la ciudad de La Plata, en las proximidades de la localidad de Melchor Romero, hay un pequeño Japón. Los primeros inmigrantes llegaron a Colonia Urquiza hacia la década de 1960 y todavía algunos […]
25/02/23 . Cadena Agroindustrial
Allen, la tierra donde florece la pera y le hacen su fiesta
En la localidad rionegrina se produce el 70% de la pera del país y en gratitud a su «tierra», todos los años es homenajeada. La ciudad de Allen, está situada a 1.197 kilómetros de Capital Federal, en medio del Alto Valle de la provincia de Río Negro. Allí se genera el 70% de la producción […]
25/02/23 .
No es verso, en Sarasa, tomar un vermut es toda una «experiencia»
En la pequeña localidad bonaerense, los bartenders baten sus cocteleras en un entorno natural. La localidad de Sarasa se encuentra a 25,6 km. al suroeste de la ciudad de Colón, provincia de Buenos Aires. Para llegar debemos abandonar la nacional 8 y tomar el asfalto de la provincial 50 y a los pocos kilómetros desviarnos […]
25/02/23 .
Coronel Suárez huele a “colonia” alemana
Tres pueblos conservan sus costumbres germanas y hasta enseñan el idioma en sus escuelas. La llanura, las estancias, una seguidilla de imágenes de estaciones abandonadas y galpones de chapas grises, perros omnipresentes y paredes semiderruidas dan el marco del paisaje donde allá, por el año 1878, varios alemanes del Volga llegaron para instalarse en la […]