En el último año, los costos totales de invernada bajaron ligeramente, principalmente por la reducción en el costo de suplementación y reposición. La oferta de terneros de invernada cayó un 22% en el último mes, reflejando una tendencia de mayor retención por parte de los criadores.

Los costos totales medidos en dólares, paridad oficial, pasaron de 2.526 en sep/23 a 2.479 US$/ha en sep/24. La baja en el costo de suplementación con grano (de 265 a 186 US$/ha) y en el precio de la reposición (de 2,60 US$/kg a 2,53 US$/kg) gravitaron más que los aumentos en otros rubros del costo como personal, sanidad, pasturas, rollos, estructura e impuestos.

En vista de que el precio de la hacienda terminada con grano bajó de 2,33 US$/kg en sep/23 a 2,22 US$/kg, los costos totales expresados en kilos de novillo pasaron de 1.085 kg/ha en sep/23 a 1.117 kg/ha. La actual relación de compra/venta, en el orden de 1,14 kg/kg, si bien se mantiene por debajo de la relación histórica, no aplica para las compras realizadas en los últimos meses, en los cuales se registraron relaciones más convenientes

En el último mes, la oferta de terneros/as de invernada cayó un 22%, pasando de 935.846 animales en julio a 732.582 en agosto. Esta disminución también se refleja en el acumulado de 2024, con una caída del 7% en la cantidad de terneros trasladados desde los campos.

Esta tendencia muestra una mayor retención de terneros por parte de los criadores, quienes están optando por una mayor recría en lugar de vender los terneros jóvenes. A pesar de los niveles récord en los corrales de engorde, la proporción de animales jóvenes aumentó en comparación con años anteriores.

Más información en Márgenes Agropecuarios.

Compartir