Un productor que con muñeca se adapta a las circunstancias del entorno con terrazas, con siembra directa y rotaciones y así logra resultados.Al sur de Cañada de Gómez, Santa Fe, y rumbeando para Villa Eloisa, en un campo básicamente agrícola donde se supo hacer también ganadería hasta los años 2004 o 2005, quien lleva las riendas de la empresa familiar, es Rubén Sampaolesi. Su padre fue productor y también su abuelo, quien llegó a la zona desde la región de Macerata, cerca del puerto de Ancona, Italia. Para más detalle, el mismo Rubén, nos cuenta que fue de los primeros que en directa sembraron soja RR en la zona y que ahora hacen la rotación trigo- soja, maíz, aunque este año debieron saltear el trigo debido a los altos costos y a la pobre reserva de agua que queda en el perfil. “La idea fue mantener los rastrojos limpios preservando la humedad del perfil hasta la siembra de la gruesa”, dice. Para mayores detalles explica, “si bien el costo del trigo ronda los 30 qq/ha, con tan poca reserva de agua no es seguro lograr ese rinde, por ello no sembré trigo, incluso teniendo la semilla disponible. En un año normal en esta zona tenemos 1200 mm de lluvia, pero el año pasado estuvo en 750 mm y ya son 3 a 4 años que falta agua. De manera tal que comenzaron a bajar las napas y las reservas de los lotes son cada vez menores”. Manejando de la humedad Nuestro entrevistado asegura que “el hecho de estar en siembra directa, manteniendo la cobertura con los lotes limpios, es una gran ayuda para conservar la humedad. Precisamente a raíz de la necesidad de mantener los lotes limpios y bajar costos, es que hemos desarrollado un equipo cultivador para controlar las malezas, que luego mejoramos con la ayuda de la gente de la fábrica Giorgi”. “Quedó en la historia el control de todas las malezas con 3 litros/ha de glifosato, ya que comenzaron a venir las malezas resistentes como Eragrostis –pasto llorón—debido a lo cual, comencé a desarrollar este equipo con rejas. Y en el 2019 comenzamos las primeras pruebas con un prototipo de 4 mts. de ancho de trabajo, que usé hasta este año” explica Sampaolesi.
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La cobertura de rastrojo no pierde su valor luego el paso del desmalezador